Cách nấu cà ri chay dành mang đến rằm hoặc đa số dịp lễ, giỗ hết sức được các bà nội trợ ưa chuộng. Phần nhiều mọi tín đồ thường cho rằng món chay chỉ quanh quẩn vài món đậu hủ, rau củ luộc,...sẽ rất nhàm chán. Không phải đâu nhé, những món chay ngày nay rất phong phú và đa dạng mẫu mã với vô số phương pháp chế biến chuyển khác nhau. Trong bài viết hôm nay, webnauan.vn đã hướng dẫn chúng ta cách làm bếp món cari chay ngon không thua kém cari mặn đâu nhé!
1. Bí quyết nấu cà ri bò nước cốt dừa chay ngon dễ dàng từ nấm, rau củ1.2. Hướng dẫn cách nấu cà ri chay đơn giản từ nấm, khoai tây cà rốt2. Bí quyết nấu cà ri dê chay kiểu dáng Ấn Độ ngon đậm đà chuẩn chỉnh vị2.2. Hướng dẫn biện pháp nấu cà ri chay Ấn Độ ngon3. Cách nấu cari gà chay trường đoản cú thịt đắm đuối chay đậu nành tốt cho sức khoẻ4. Cách nấu cà ri xanh Thái chay ngon lôi kéo thơm lừng4.2. Phương pháp nấu cà ri xanh Thái chay ngon chuẩn chỉnh vị
1. Giải pháp nấu cà ri trườn nước cốt dừa chay ngon dễ dàng và đơn giản từ nấm, rau củ
1.1. Sẵn sàng nguyên liệu làm bếp cà ri chay
Nấu cà ri chay xuất xắc mặn thì cách tiến hành về cơ bạn dạng đều kiểu như nhau. Trong đó, nguyên liệu quan trọng đặc biệt nhất làm bếp nước cần sử dụng cari ngon chuẩn vị là dầu điều cùng nước cốt dừa. Không giống với món mặn, cà ri chay không có thịt, nên bạn có thể tận dụng các loại rau củ củ, mộc nhĩ để bào chế như sau.
Bạn đang xem: Cách Nấu Cà Ri Chay Ấn Độ Chay Chuẩn Vị
Đậu hủ: 200 gramNấm đông cô: 100 gramNấm rơm: 100 gramKhoai lang: 2 củKhoai tây: 1 củCà rốt: 1 củTỏi: 1 củ, hành tím: 2 củNước dừa tươi: 1,5 lítSữa tươi: 200 mlMàu điều dầu: 2 thìa canhSả cây: 3 nhánhGia vị: dầu ăn, hạt nêm chay, đường, muối, tiêu, bột cà ri,…1.2. Hướng dẫn bí quyết nấu cà ri chay đơn giản dễ dàng từ nấm, khoai tây cà rốt
1.2.1. Sơ chế vật liệu nấu cà ri chay Đậu hủ thiết lập về các bạn cắt thành từng ô vuông vừa ăn, sau đó chiên tiến thưởng 2 mặt.Nấm đông cô + nấm mèo rơm lấy cắt dồn phần chân nấm, cọ sạch với để ráo.Sả cây (3 nhánh) đi rửa sạch, đập dập 2 nhánh, còn 1 nhánh băm nhỏ.
2. Biện pháp nấu cà ri dê chay dạng hình Ấn Độ ngon đậm đà chuẩn vị
Công thức nấu ăn cà ri chay Ấn Độ cũng không quá phức tạp. Về cơ bản, chỉ việc một chút khôn khéo và làm theo đúng như công thức, các bạn nhé. Món cà ri này mang lại hương vị sệt trưng chuẩn chỉnh vị của nước Ấn cùng với phần sốt hương liệu gia vị đậm ngon, thơm nồng.
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu thổi nấu cà ri chay Ấn Độ
250 gram khoai lang ruột vàng1 quả ớt chuông vàng cùng 1 trái ớt chuông đỏ2 củ cà rốt1 cây bông cải white hoặc xanh400 ml nước dừa tươi (mua sẵn để tiết kiệm thời gian vắt thủ công)400 gram đậu gà3 muỗng canh cơm dừa xay sấy khô3 muỗng canh bột cà ri2 muỗng canh phân tử hạnh nhân1/2 muống nêm canh bột nghệ1 muỗng coffe bột phân tử thìa là1 muỗng cafe Garam masala1 muỗng coffe bột với hạt rau mùi CorrianderHành tây tím 1 củ, tỏi 2 củDầu nạp năng lượng và 1 không nhiều rau mùi trang trí
2.2. Hướng dẫn biện pháp nấu cà ri chay Ấn Độ ngon
2.2.1. Khâu sơ chế khoai lang và nguyên vật liệu nấu cari chay Ấn Độ Đầu tiên, chúng ta đem bông cải trắng đem rửa sạch, cắt ra từng bông nhỏ vừa ăn.Khoai lang vàng, củ cà rốt bào vỏ, cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.Hành tây tím lột vỏ đi rửa sạch, giảm múi nhỏ.2 quả ớt chuông vàng – đỏ đi rửa sạch, thái thành từng miếng theo chiều lâu năm quả ớt.Tỏi cũng lột vỏ, rửa sạch, nhằm nguyên không băm.Đậu con gà rửa sạch, ngâm mang lại mềm rồi để ráo.Rau mùi nhặt vứt rễ, cọ sạch, cắt nhỏ tuổi để tô điểm sau cùng.
Xem thêm: 7 Điều Cần Lưu Ý Khi Dùng Tủ Lạnh Cũ Chính Hãng Giá Rẻ Tiết Kiệm, Có Bán Trả Góp
3. Cách nấu cari con gà chay trường đoản cú thịt đê mê chay đậu nành giỏi cho mức độ khoẻ
3.1. Thành phần nguyên liệu nấu cà ri con gà chay
giết ham con kê chay: 50 gamNấm đông cô tươi: 100 gamNấm rơm: 100 gamKhoai môn: 200 gamKhoai lang: 200 gamDừa nạo: 200 gamNước nóng: 300 mlSả cây: 100 gamBột cà ri: 1 muỗng canhHạt nêm chay: 1 thìa canhGia vị khác: dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe tiêu xayBún tươi hoặc bánh mì ăn uống kèm
3.2. Hướng dẫn phương pháp nấu cà ri con gà chay ngon bồi dưỡng từ nấm, khoai môn
Khoai môn, khoai lang đem gọt vỏ, cọ sạch, xắt miếng vuông vừa ăn.Thịt ham con kê chay cũng xắt miếng vuông vừa ăn.Dừa nạo ngâm với 300 ml nước nóng, tiếp đến vắt mang nước cốt.Sả cây cọ sạch, cắt quăng quật gốc rồi xắt khúc, đập dập.Nấm rơm và nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt vứt chân nấm.Đun rét 1 mẫu chảo to không dính trên bếp, đến dầu lấn sâu vào chiên xoàn 2 phương diện khoai lang và khoai môn.Dùng 1 chiếc chảo sạch sẽ khác, cho một muỗng canh dầu lấn vào phi thơm sả cây.
4. Phương pháp nấu cà ri xanh Thái chay ngon thu hút thơm lừng
4.1. Sẵn sàng nguyên liệu nấu nướng cà ri xanh Thái chay
Bột cà ri xanh Thái: 1 góiĐậu hủ: 2 miếngĐậu tuyết: 1 chénBí ngòi hoặc cà tím: 1 tráiLá chanh Thái hoặc lá chanh thường: 5 – 6 láỚt và rau húng quế (tuỳ sở thích)
4.2. Bí quyết nấu cà ri xanh Thái chay ngon chuẩn vị
4.2.1. Sơ chế nguyên vật liệu làm cà ri Thái Đậu hũ thiết lập về các bạn dùng giấy thấm thô nước, thái thành ô vuông nhỏ dại rồi cừu vàng, vớt ra để ráo dầu.Đậu tuyết rửa không bẩn tước xơ 2 bên.Bí ngòi (hoặc cà tím) rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.Lá chanh mang nhặt cọ sạch, cắt bỏ cuống.
Với 4 giải pháp nấu cà ri chay như webnauan.vn vừa gợi ý như trên, các các bạn sẽ cảm thấy dễ ợt và thuận tiện hơn khi chế biến những món chay ngon tại nhà. Món chay không chỉ giành cho những đợt nghỉ lễ rằm tốt cúng giỗ, chúng ta có thể thưởng thức các món cà ri chay này như một ý tưởng làm mới khẩu vị cho gia đình mình.
