Thay bởi vì làm phần nhiều món bánh kẹo thông thường thì trong thời gian ngày Tết, bạn có thể đổi gió bằng món thô heo cay cay lạ miệng, chắc chắn rằng là sẽ khá ""đắt hàng"". Vậy bắt buộc trong nội dung bài viết hôm nay, pgdgialoc.edu.vn sẽ chia sẻ đến các bạn Cách có tác dụng khô heo miếng cực lạ miệng cho ngày Tết trên nhà. Thuộc theo dõi tức thì nhé!

Nguyên liệu làm cho khô heo miếng

hịt thăn heo: 1kgTỏi: 15gHành khô: 15gSả: 5 củNước mắm: 3 muỗngDầu hào: 2 muỗngĐường nâu: 2 muỗngNgũ vị hương: 1 muỗngỚt bột: 3

Hướng dẫn cách làm làm món khô heo miếng ngon cạnh tranh cưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mau về bạn tiến hành đem đi rửa sạch rồi sấy khô, thái dọc thớ thịt thành đều miếng dày khoảng 1.5cm.

Bạn đang xem: Cách làm khô heo miếng

Hành tỏi bóc vỏ, sả bỏ lớp vỏ già, kế tiếp đem đem rửa sạch xong để ráo nước. Tất cả băm nhỏ.

Bước 2: Tẩm vị cùng ướp

Bạn thực hiện cho giết mổ heo, sả, hành tỏi vào 1 mẫu âu cùng ướp với những vật liệu sau: hành, tỏi, sả, nước mắm, dầu hào, bột ngũ vị hương, mặt đường nâu, bột ớt. Khi trộn các bạn hãy đeo bao tay để trộn được đều gia vị hơn nhé, tiếp nối hãy sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại rồi ướp thịt trong phòng mát tủ lạnh khoảng tầm 4h hoặc ướp qua đêm.

Bước 3: Sấy giết thịt heo

Đến cách này, tất cả 2 giao diện sấy không giống nhau tùy mục đích bạn có nhu cầu làm khô heo dạng miếng hay khô heo dạng sợi.

Xem thêm: Tip 3 Cách Làm Trong Suốt Start Menu Và Taskbar Win 10, Cách Làm Trong Suốt Start Menu Và Taskbar Win 10

*

Làm thô heo dạng miếng bằng lò nướng:

Vệ sinh khay nướng cho sạch đẹp sẽ. Trải 1 lớp giấy bạc đãi xuống bên dưới rồi để vỉ nướng lên trên. Tiếp đó, xếp các miếng làm thịt dàn hồ hết trên bề mặt vỉ. Nướng ở ánh nắng mặt trời 110 độ C trường đoản cú 1.5h mang đến 2h là thịt đang khô. Sau 1h bỏ ra lật giết thịt 1 lần đổ thịt chín các 2 mặt.

Làm thô heo dạng sợi bởi chảo (không đề xuất lò nướng):

Bắc 1 chiếc chảo chống dính lên bếp. Gắp giết mổ vào chảo, đổ thêm 200ml nước thanh lọc vào đun sôi (giữ lại phần nước ướp thịt). Lúc nước sôi, hòn đảo đều đổ thịt chuyển quý phái trạng thái tái (không luộc chín). Gắp thịt mang đến cho nguội giảm rồi sử dụng tay xé bé dại thành sợi.

Xé kết thúc lại bỏ thịt theo lớp vào chảo cùng rất phần nước ướp thịt nhằm xao chan nước bốc hơi hết và gia vị ngấm hầu như vào thịt. Bạn xao thịt ở mức lửa vừa/nhỏ. Nước càng cạn càng phải hòn đảo đều tay cùng lửa càng nhỏ tuổi cho cho đến khi thịt khô suôn sẻ muốn.

Video hướng dẫn làm thô heo miếng ngon nhất

Thông tin cách sản xuất khô heo miếng tận nơi đơn giản

Thời gian sẵn sàng : 25MThời gian nấu nướng : 30MTổng thời gian : 55MSố rất đông người ăn : 1-2Món ăn dành cho bữa : trưa, tốiNguồn gốc nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt NamTổng calories Món nạp năng lượng : 520 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp đỡ bạn dễ dãi chế đổi mới món khô heo miếng đơn giản trên nhà. Chúc các bạn thành công!