Mứt dừa là một trong những món mời khách hàng vào ngày lễ Tết nhưng mà nhà nào thì cũng có. Cài mứt dừa bạn thường ngờ vực về vấn đề dọn dẹp vệ sinh nhưng mà lại Tết thì không thể thiếu món này. Vậy sao bạn không từ vào bếp thử tức thì 2 cách làm làm mứt dừa vừa vừa thơm vừa ngon vừa hợp lau chùi mà phương pháp làm cũng thật dễ dàng và đơn giản nhỉ!
Mứt dừa sữa

Nguyên liệu làm Mứt dừa sữa mang đến 500gr mứt thành phẩm

cơm trắng dừa 500 gr Sữa đặc gồm đường 2 muỗng canh Đường 250 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn mứt dừa sữa

Sơ chế cơm dừa

Cơm dừa tải về cọ sạch, nạo sạch sẽ phần vỏ nâu còn dính trên cơm dừa. Sau đó cắt đôi cơm trắng dừa rồi sử dụng dao bào bào mỏng manh thành phần đông sợi vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non thơm ngon, béo ngậy nhâm nhi ngày tết


Mách nhỏ: Để giảm bớt dầu trong dừa chúng ta rửa dừa với nước nóng. Rửa 1 lần khi bạn dùng ngay, nếu như muốn để lâu bạn rửa nước nóng ít nhất là 2 lần. Để dừa ráo nước.
Bước 1 Sơ chế cơm dừa Mứt dừa sữa
Bước 1 Sơ chế cơm trắng dừa Mứt dừa sữa

Ướp cơm trắng dừa

Cho 250gr đường, 2 muỗng canh sữa quánh vào tô cơm trắng dừa, trộn hầu như tay mang đến dừa, mặt đường và sữa ngấm vào nhau.Sau khi trộn xong, để như vậy khoảng 30 phút hay cho đến khi dừa ngấm đường gửi sang white color hơi trong.
Bước 2 Ướp cơm dừa Mứt dừa sữa

Sên mứt dừa

Cho cơm trắng dừa ướp đường vào chảo chống dính, sên dừa ở ngọn lửa lớn, hòn đảo đều tay nhằm tránh mứt dừa bị cháy.Dừa sôi gần cạn hết nước thì hạ lửa nhỏ, đảo thường xuyên đều tay. Lúc thấy đường đã keo dán giấy lại và hoàn toàn có thể kéo thành gai trên đũa là được.

Hoàn thành

Đổ dừa vừa sên ra khay tất cả lót giấy nến, nhằm yên từ bỏ 10 - 15 phút mang lại dừa nguội.Khi mứt dừa nguội, bạn dùng tay kéo tơi từng tua dừa là xong.
Mách nhỏ: Để mứt dừa không trở nên quá ngọt cũng giống như đường không trở nên vón cực chúng ta dùng tay bóp vơi mứt dừa để con đường rơi bớt ra ngoài nhé.

Xem thêm: Bộ Đề Kiểm Tra Toán Giữa Kì 1 Lớp 5, Bộ Đề Thi Giữa Học Kì 1 Lớp 5 Năm 2021


Thành phẩm

Từng gai mứt dừa white ngần với sự ngọt ngào và lắng đọng của đường quyện cùng với vị thơm ngậy của cơm dừa lớn béo. Mứt dừa sợi đang là món hoàn hảo nhất để các bạn nhâm nhi xuyên suốt cả đầu năm mới đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt dừa sữa (công thức được share từ bạn dùng) cho 4 người

cơm trắng dừa 500 gr Chanh 1/2 quả Sữa tươi không con đường 50 ml Vani nước 1 muỗng cafe Đường 250 gr muối hạt 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rất có thể mua cơm dừa tách bóc sẵn để tiết kiệm thời hạn sơ chế nha! cơm trắng dừa cài đặt về gọt không bẩn phần vỏ nâu bên ngoài, cần sử dụng dao bào nạo cơm trắng dừa thành rất nhiều sợi dài mỏng.

Làm sạch cơm dừa

Chuẩn bị 1 mẫu thau và cho vô đó 1 lít nước, 1 muỗng cà phê muối và một nửa quả chanh cầm cố lấy nước cốt, khuấy đều sau đó cho cơm trắng dừa vẫn bào gai vào ngâm khoảng tầm 30 phút. Sau nửa tiếng thì rửa cơm dừa nhiều lần với nước đến dừa ra giảm dầu, rửa cho tới khi nước vào thì vớt dừa ra rổ và để ráo.Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun cho nước sôi thì đến hết cơm dừa vào chần khoảng tầm 5 phút thì vớt ra ngâm trong thau nước sạch khoảng chừng 1 tiếng. Sau thời điểm ngâm đầy đủ 1 giờ đồng hồ thì rửa cơm dừa lại vài ba lần cùng với nước vớt ra để ráo.

Ướp cơm trắng dừa cùng với đường

Cho thứu tự từng lớp dừa vào trong nồi kế đến là 1 trong lớp đường. Bạn liên tục tương trường đoản cú cho xen kẹt từng lớp như vậy cho đến khi không còn nguyên liệu. Ướp cơm dừa trong khoảng 4 - 6 tiếng mang đến đường tan đều và thâm nhập vào cơm trắng dừa.

Sên dừa

Bắc chảo lên bếp cho dừa vào sên sống lửa nhỏ, đảo thường xuyên và hầu hết tay, đảo nhẹ nhàng để dừa không trở nên nát gãy. Sên dừa cho tới khi nước đường sền đặc thì mang lại 50ml sữa tươi ko đường, 1 muỗng cà phê vani dạng nước vào sên tiếp.Tiếp tục sên sinh sống lửa thật bé dại cho đến lúc thấy dừa khô lại, tất cả phấn trắng bám vào xung quanh sợi dừa thì tắt bếp, vẫn đảo thêm một lúc đến dừa nguội rồi nhắc thoát khỏi bếp. Cho mứt dừa vào một cái khay hoặc mâm, dàn mỏng mảnh cho mứt dừa nguội hẳn, gần ánh nắng để mứt dừa khô hết lại cùng có màu trắng đẹp.

Thành phẩm

Mứt dừa thơm ngon, khi hưởng thụ sẽ vừa cảm thấy được vị ngọt thanh của con đường hòa quyện với vị bự ngậy của cơm trắng dừa. Thuộc vào phòng bếp thử tức thì nhé!

Cách chọn tải dừa ngon có tác dụng mứt dừa

Nếu bạn có nhu cầu chọn dừa ngon để làm mứt tua hoặc mứt viên thì nên lựa chọn loại dừa bánh tẻ, tức là quả dừa không thật non với cũng không thực sự già, độ cứng và độ dai vừa phải, rất thích hợp cho vấn đề nạo tua hoặc tạo viên.Dừa bánh tẻ bao gồm phần vỏ màu khá nhạt, gần như màu và không bị loang ra. Nếu như bấm móng tay vào vỏ dừa sẽ thấy được độ giòn và không biến thành dai. Phần cùi dừa tách bóc ra nên có màu trắng ngần, không phải màu trong giỏi hơi đục, ngà ngà, phần vỏ sát bên ngoài sẽ bao gồm màu nâu nhạt.
Mứt dừa sữa từ làm bình an vệ sinh mà thơm ngon, mái ấm gia đình và khách mang đến thăm nhà của bạn Tết này chắc hẳn rằng sẽ mê mệt món dừa này của công ty đấy. Cùng vào bếp chuẩn bị mứt dừa đón đầu năm nào!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)