Trứng kho là một trong những món kho thơm ngon, đậm đà, khôn cùng hao cơm, tương thích để một trong những ngày se rét mướt , cơ mà không phải người nào cũng biết cách thực hiện. Điện máy XANH đang cùng các bạn vào bếp thực hiện chi tiết món ăn lôi cuốn này nhé!
Trứng kho nước tương

Nguyên liệu làm Trứng kho nước tương đến 4 người

Trứng kê 10 quả (hoặc trứng vịt) Hành tím 1 củ Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh Ngò 2 nhánh Hắc xì dầu 1 muỗng canh Nước tương 5 muỗng canh Đường cát vàng 1 muống nêm canh mì chính 1/4 muỗng cà phê Bột ngũ vị mùi hương 1/4 muỗng cà phê tương ớt cay 1 muỗng cà phê Tiêu 1 ít Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh

Nguyên liệu thực hiện

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm trứng kho

Luộc trứng

Cho trứng vào nồi nước lạnh cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, bật lửa mập và khuấy nhẹ, khi nước sôi thì bịt nắp nồi lại với luộc vào 5 phút rồi tắt lửa, nhằm trứng nguội trong tầm 2 phút rồi lột sạch vỏ trứng.

Bạn đang xem: Cách làm trứng kho tàu


Mách nhỏ:Cho trứng vào luộc ở ánh nắng mặt trời phòng, giả dụ trứng rước từ tủ giá buốt ra thì để bớt lạnh rồi mới đem luộc.Khuấy thanh thanh trứng để lòng đỏ nằm ở vị trí giữa
Bước 1 Luộc trứng Trứng kho nước tương
Bước 1 Luộc trứng Trứng kho nước tương

Làm nóng kho

Trộn hầu hết 1 muỗng nhỏ canh hắc xì dầu, 5 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh đường cat vàng, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.Bắc chảo lên nhà bếp và mang đến 2 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, khi dầu nóng cho đầu hành lá, hành tím và ớt cắt mỏng dính vào phi vừa quà thì tắt lửa.
Bước 2 làm sốt kho Trứng kho nước tương

Kho trứng

Cho 1 muỗng coffe tương ớt, nước sốt kho cùng 100ml nước lọc vào chảo, mở lửa lại rồi mang đến trứng vào đảo cho trứng lên đều màu, chỉnh lửa trung bình, kho đến khi nước sánh quánh trứng lên màu thì tắt bếp, bày món ra dĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu lên là hoàn thành.
Mách nhỏ:Trong thời gian kho bạn hãy lăn phần lớn trứng để trứng lên mọi màu.Bạn rất có thể dùng tăm xăm lên trứng để những gia vị thấm phần nhiều vào trứng, giúp món ăn uống thêm ngon.

Thành phẩm

Món trứng kho nước tương khôn xiết đậm đà, thơm và ngon kèm nước sốt đậm vị, hứa hẹn sẽ cực kỳ bắt cơm, giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng.

Xem thêm: Cách Viết Cv Xin Học Bổng Bằng Tiếng Anh, Hướng Dẫn Viết Cv Xin Học Bổng Du Học Chuẩn


Nguyên liệu làm Trứng kho cháy cạnh mang đến 2 người

Trứng vịt 5 trái Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh nước mắm 2 muống nêm canh gia vị mì chính một nửa muỗng coffe Tiêu 1 muỗng cà phê Dầu ăn uống 1 muỗng canh

Chuẩn bị nóng kho

Cho 2 muống nêm canh nước mắm, một nửa muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu vào chén rồi trộn đều.

Kho trứng

Bắc chảo lên nhà bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, hòn đảo cho dầu che hết phương diện chảo, khi dầu nóng lên thì cho một chiếc chén vào giữa chảo rồi cho 4 quả trứng vào xung quanh các cạnh.Đợi khoảng chừng 20 giây thì gỡ chén bát ra, mang lại quả trứng sót lại vào giữa, sau đó cho nước nóng vào dọc theo cạnh chảo với viền trứng, che nắp lại và kho bên trên lửa nhỏ dại liu riu khoảng 2 - 3 phút thì tắt bếp, rắc hành lá cùng ớt lên là hoàn thành.
Mách nhỏ:Đập trứng vào chảo nhẹ nhàng để trứng ko bể, thành phẩm đã đẹp và bự hơn.Đậy nắp và mở lửa bé dại sẽ góp trứng chín từ bỏ từ, giữ được lòng đào và không bị cháy khét.

Thành phẩm

Trứng kho cháy cạnh mới lạ, thơm ngon, đậm vị lại cực kỳ dễ thực hiện và nguyên vật liệu dễ tìm, ăn cùng cơm rét thì hứa hẹn hẹn sẽ tương đối hợp cùng ngon miệng.

Cách chọn tải trứng tươi ngon

Chọn trứng bao gồm vỏ ko kể màu sẫm, đông đảo màu, không xuất hiện vết nứt, không có đốm hoặc những vết đen.Dùng tay sờ lên mặt phẳng quả trứng, nên chọn lựa những quả có bề mặt sần sùi tương đối nhám.Trứng để lâu đang có bề mặt láng mịn, các bạn không hãy lựa chọn những trái này.Khi lắc vơi quả trứng nếu không cảm nhận thấy chuyển động phía bên trong thì trứng vẫn còn đó mới.
Với 2 cách tiến hành món trứng kho cuốn hút vừa rồi, bữa tiệc nhà bạn sẽ thêm phần đậm vị đấy. Chúc bạn triển khai thành công nhé!*Tham khảo phương pháp và hình hình ảnh từ 2 kênh YouTube Vành khuyên nhủ Lê và yêu cầu Thơ Tôi yêu thương Dinh Thi Le Hoa
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)