Theo fan Hàn Quốc, canh rong biển cả tượng trưng cho việc an lành cùng hạnh phúc. Cũng chính vì thế, nó biến đổi món ăn uống truyền thống, cần thiết vắng mặt trong những bữa ăn uống hàng ngày nhất là những thời điểm sinh nhật của người Hàn. Rong biển khơi được biết đến là nguyên vật liệu dinh dưỡng, có tác dụng giải nhiệt độ cho khung hình và bức tốc sức khỏe mạnh cho nhỏ người, độc nhất vô nhị là những người dân đang ốm. Cùng với vị thanh non và đặc trưng của món canh rong biển, trường đoản cú món ăn truyền thống lâu đời của bạn dân Hàn Quốc, canh rong biển cả ngày càng thông dụng ở nhiều tổ quốc trên khắp vắt giới, trong các số đó có Việt Nam. Món canh bồi bổ này rất có thể được được sử dụng bất kỳ vào buổi làm sao trong bữa cơm.

Cùng tìm hiểu thêm cách đun nấu canh rong biển đúng kiểu nước hàn và không trở nên tanh ngay nhưng mà Vua Nội Trợ chia sẻ sau đây nhé!

Nguyên liệu canh rong đại dương thịt bò hàn quốc (Khẩu phần nạp năng lượng 3 – 4 người) 

– 50g rong đại dương khô thổi nấu canh Miyuk

*

– 150g giết thịt bò

– 80ml rượu trắng

– Nước tương Hàn Quốc 

– Tỏi, gừng, muối, dầu ăn, phân tử tiêu, đường, dầu vừng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển kiểu hàn quốc

Nấu canh rong biển ra sao không tanh? cùng theo dõi nhé! 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rong biển lớn khô lúc mua về, các bạn ngâm vào nước khoảng tầm 20 – nửa tiếng cùng với vài ba lát gừng để cho rong biển khơi nở ra, mềm hơn. Tiếp theo, chúng ta cho rong biển vào trong 1 chiếc sơn lớn, bóp với giấm trắng rồi rửa lại một lượt nữa. Câu hỏi bóp rong biển với giấm giúp tinh giảm mùi tanh, để cho món canh lôi kéo hơn. Sau đó, chúng ta đem rong biển khơi rửa sạch cùng vớt ra để ráo nước, rồi thái rong biển lớn thành phần đa miếng dài khoảng chừng 5cm, không nên thái vượt nhỏ.

– Thịt bò khi mua về các bạn rửa sạch và đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò vào bát và ướp thịt trườn với nước tương, hạt tiêu, 1 thìa rượu trắng với trộn cho thịt bò ngấm mọi gia vị.

Bước 2: Hướng dẫn nấu bếp canh rong biển

– Bạn mang tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho dầu lấn vào nồi, để lên trên bếp vặn lửa nhỏ. Khi dầu sôi, chúng ta tỏi băm vào phi thơm và cho thịt bò được ướp vào xào cho đến khi giết thịt tái chín thì mang lại rong biển vào xào cùng. Sử dụng đũa đảo đều mang lại rong đại dương và thịt trườn ngấm gia vị, xào khoảng chừng 10 phút thì tắt bếp.

– Bạn cho một lượng nước hoàn toản vào nồi cùng đun sôi. Sau đó, bỏ thịt bò và rong biển lớn xào vào trong nồi nước để nấu canh. Lưu ý, chúng ta nên cho lượng nước vừa phải kê canh gồm vị đậm đà với ngon.

Xem thêm: Tổng Hợp 30+ Cách Làm Bánh Bông Lan Nướng Đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt

*

– Bạn nêm và nếm canh một đợt nữa cho vừa ăn, cho đến khi nước canh sôi thì tắt bếp.

Bước 3: hoàn thành

– Để món canh rong hải dương được thơm ngon và đủ vị hơn, các chúng ta có thể cho sản xuất nồi vài ba lát gừng thái mỏng cùng một chút ít dầu vừng. Đây là những gia vị đậm mùi rất có thể át không còn vị tanh còn lại của rong biển. Hơn thế nữa nữa, vị rét của gừng thăng bằng với tính hàn của rong đại dương tránh bị rét mướt bụng.

Lưu ý: Nguyên tắc chung khi bào chế món canh rong đại dương là chúng ta nên đun sôi nước rồi new cho rong hải dương vào, nấu khoảng chừng 5 phút là được, tránh việc đun quá thọ vì vì thế sẽ khiến rong đại dương bị dai hoặc nhừ, món canh sẽ không ngon.

Bạn có thể nấu rong đại dương với các nguyên vật liệu khác như giết bằm, đậu phụ, hải sản….

Cách nấu canh rong biển không xẩy ra tanh và đúng kiểu hàn quốc thật dễ dàng phải không nào? Đây là món điểm tâm bụng, thích hợp với những tín đồ thừa cân béo tròn vì không có nhiều calo và chất lớn nhưng lại sở hữu thành phần bồi bổ như: Canxi, sắt, protein, vitamin và hầu như khoáng hóa học khác.

Nếu các bạn và gia đình đều mến mộ món ăn truyền thống của người nước hàn này thì nên dành học ngay cách nấu canh rong biển chỉ yêu cầu vài phút sẵn sàng nguyên liệu hoàn toàn có thể đặt mua dễ dãi trên pgdgialoc.edu.vn cùng vài thao tác đơn giản bạn đã sở hữu được món nạp năng lượng bổ chăm sóc thơm ngon cho gia đình rồi. Chúc chúng ta thành công!