Cà tím là trong số những loại thực phẩm được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích. Bởi không chỉ là giàu chăm sóc chất xuất sắc cho khung người mà còn hoàn toàn có thể nấu nhiều món ngon. Đặc biệt cách làm dễ dàng và đơn giản và nhanh chóng cho đầy đủ ngày trong tuần bận rộn. Cùng nhà bếp điểm qua đứng đầu 5 món dễ làm cho từ cà tím và đậm đà hương thơm vị dân gian của quê hương.

Bạn đang xem: Món ăn với cà tím

Cà tím chiên giòn

Dĩa thức ăn kèm màu sắc dễ nhìn cùng mùi thơm tất yêu chối từ. Đưa vào miệng cảm thấy được vị ngọt của cà tím cùng nước sốt mặn mặn, cay cay. Thêm mùi khủng béo đặc thù của mỡ hành càng thêm hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng giỏi vời. Gần như ngày ngán thịt cá hay vào cuối tháng eo hẹp giá thành đi chợ, đây là gợi ý rất đáng thử đấy những nàng.

Xem thêm: Xem Lịch Vạn Niên Việt Báo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1kg cà tím5gram hành lá1 trái ớt3 tép tỏiGia vị: đường, muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Chọn đông đảo trái cà núm chắc tay, vỏ quanh đó căng bóng, màu tím đậm, cuống còn xanh ăn sẽ mềm cùng ngọt hơn. Sau khoản thời gian mua về, quăng quật cuống, rửa không bẩn rồi xắt khúc dài, tiếp tục xắt đôi. Ngâm trong thau nước muối bột pha loãng 5 cho 10 phút rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước. Hành lá quăng quật rễ, rửa sạch cùng xắt nhỏ. Ớt vào tỏi cho vào máy xay nhuyễn.Cho các gia vị vào chén bát gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe đường với 2 muỗng nhỏ canh nước lọc. Cho chỗ tỏi ớt xay nhuyễn vào rồi khuấy số đông cho tung gia vị.Bắt chảo lên bếp làm rét rồi mang lại dầu ăn uống vào. Khi dầu thật nóng mang lại cà tím vẫn sơ chế vào chiên. Chăm chú chiên sinh hoạt lửa vừa đến khi hai mặt rubi đềy đã tạo ra dĩa mang lại ráo dầu.Tiếp tục cho vô chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn đung nóng thì tắt bếp. Mang đến hành lá xắt mịn vào rồi đổ chén nước nóng vào và trộn đều.Đổ phần nước mắm và mỡ hành vào dĩa cà tím, ăn lúc đang nóng cùng cơm sẽ tương đối ngon miệng. Bạn cũng có thể biến tấu cho nước tương khiến cho những ngày rằm.
*
*
*
*
*
*

Lời kết

Trên đó là 5 món ngon có tác dụng từ cà tím nhưng mà pgdgialoc.edu.vn muốn reviews đến các bạn. Hi vọng với mọi chia sẽ trên bà bầu sẽ từ bỏ tin chế biến những món ăn uống dân dã. Cơ mà rất đậm vị và đưa cơm cho cả gia đình thưởng thức sau phần đông ngày thao tác làm việc mệt nhọc. Đừng quên theo dõi phòng bếp để cập nhật thêm nhiều kỹ năng và kiến thức nội trợ hữu dụng khác nhé.