Để nấu nướng được món giết kho tàu ngon đúng điệu buộc phải sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nhiều loại gia vị truyền thống lâu đời đặc trưng như nước mắm, nước màu, nước dừa… vì vậy, đối với những bạn sinh sống và làm việc tại quốc tế thì đây quả là một thử thách không thể nhỏ.

Bạn đang xem: Cách Nấu Thịt Kho Tàu Ngon Chuẩn Vị Với 4 Bước Đơn Giản

Vietmart sẽ chia sẻ với các bạn một cách thổi nấu thịt kho tàu thơm ngon chuẩn vị mà chúng ta cũng có thể dễ dàng thực hiện tận nơi cùng gói Knorr – gia vị thịt kho tàu

Nhắc mang đến món thịt kho tàu, chắc hẳn nhiều fan nghĩ rằng đó là món ăn uống có nguồn gốc từ Trung Quốc, tuy thế thực ra đây là một món ăn hoàn toàn thuần Việt. Chữ “tàu” vào thịt kho tàu tức là “nhạt” khi gọi theo ngôn ngữ địa phương của miền Nam, cũng là nơi thành lập của món ăn này. Cho tới nay, giết thịt kho tàu là món ăn uống được rất nhiều thế hệ người việt từ phái mạnh ra Bắc hồ hết yêu thích.


XEM NHANH


3 bước chuẩn bị và bí quyết nấu giết kho tàu cùng với gói các gia vị nêm sẵn Knorr

Sản phẩm đề xuất từ Vietmart


-20%
*

Knorr – các gia vị thịt kho tàu


¥150 ¥120
Knorr - hương liệu gia vị thịt kho tàu số lượng
Thêm vào giỏ
-25%
*

Thịt lợn ba chỉ có phân bì (1kg)


¥1,300 ¥980
Thịt lợn ba chỉ có phân bì (1kg) số lượng
Thêm vào giỏ
-30%
*

Nước mắm nam Ngư (750ml)


¥700 ¥490
Nước mắm nam giới Ngư (750ml) số lượng
Thêm vào giỏ
-30%
*

Nước màu dừa (120g)


¥250 ¥175
Nước color dừa (120g) số lượng
Thêm vào giỏ
-14%
*

Hết hàng

Hành thô (500g)


¥700 ¥600
Đọc tiếp

3 bước chuẩn bị và giải pháp nấu giết mổ kho tàu với gói hương liệu gia vị nêm sẵn Knorr

1. Chuẩn bị nguyên liệu

*
Cách thổi nấu Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn chỉnh vị cùng với 4 bước đơn giản dễ dàng – Vietmart – nhà hàng ăn uống thực phẩm Việt tại NhậtTrứng gà/vịt hoặc trứng cun cút tùy sở thíchGia vị: Hành khô, tỏi, hành lá, ớt, dầu ănNước quả dừa tươi (tùy chọn)1 Gói Knorr các gia vị thịt kho tàu

2. Sơ chế nguyên liệu

*
Cách nấu nướng Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị với 4 bước đơn giản – Vietmart – nhà hàng thực phẩm Việt tại NhậtThịt lợn làm cho sạch lông, xắt miếng vuông to. Không nên thái quá mỏng manh vì dễ bị nát lúc đun lâu, cũng tránh việc thái thừa dày bởi vì sẽ làm cho những gia vị tẩm ướp ko thể ngấm sâu vào bên phía trong miếng thịtRửa sạch và ngâm giết mổ lợn vào nước muối hạt ấm trong khoảng 5 phút để khử đi mùi hôi của thịt.Luộc qua làm thịt rồi chắt vứt nước luộc. Đây là bước buộc phải để khi kho nước làm thịt được trong cùng đẹp mắt.Ướp thịt với một gói Knorr – gia vị thịt kho tàu trong khoảng 30 phút để hương liệu gia vị ngấm đều.Luộc chín trứng, bóc vỏ. Để trứng không xẩy ra nứt tan vỡ khi luộc, bạn nên thả trứng vào từ lúc nước còn lạnh, cho thêm chút muối cùng giấm gạo. Khi trứng chín, bắc ra với ngâm trứng vào nước lạnh khoảng chừng 5-10 phút để dễ tách vỏ hơn.Tùy sở trường thì chúng ta có thể chiên qua trứng luộc mang lại vàng để tăng cường mức độ thơm giòn trước khi kho. Trước khi chiên phải lấy đầu tăm hoặc que nhỏ chọc một vài lỗ bé dại trên bề mặt trứng nhằm khi rán trứng không xẩy ra phồng nổ.Hành khô, tỏi, ớt, hành lá bóc tách vỏ, rửa sạch mát rồi giảm nhỏ.

3. Nấu nướng thịt kho tàu

Bước 1: bê chảo lên bếp, cho một chút ít dầu ăn lẫn hành khô, tỏi thô vào phi cho thơm. Sau đó cho thịt lợn vào đảo đều cho tới khi săn lại. để ý chỉ cho thịt lợn vào đảo, bảo quản phần nước thịt tung ra khi ướp.

Bước 2: khi thịt đang săn và hơi ngả màu, dồn phần nước ướp thịt vào nồi cho nước thường hoặc nước dừa tươi tùy sở thích. Cần đổ nước ngập thịt để thịt chín đều, không xẩy ra khô. Điều chỉnh lửa nhỏ, đun trong vòng 1 tiếng đến lúc thịt mềm. Ở cách này, bạn có thể cho thêm ớt tươi vào đun cùng nếu muốn ăn cay.

Xem thêm: Lãi Suất Gửi Tiết Kiệm Ngân Hàng Maritime Bank (Msb) 2021, Lãi Suất Gửi Tiết Kiệm Ngân Hàng Msb Tháng 7/2022

Bước 3: trước lúc tắt bếp, cho trứng con gà vào đun cùng trong khoảng 15 phút. Chăm chú dìm trứng kê xuống làm thế nào để cho nước thịt ngập mọi quả trứng để khi đun nước giết cùng gia vị ngấm đa số vào vào trứng.

Bước 4: cho thịt kho tàu thuộc trứng với nước thịt ra tô sâu lòng, rắc lên một chút hành lá cho đẹp mắt và thưởng thức.

Vietmart xin lưu ý khi làm bếp thịt kho tàu cùng Knorr gia vị thịt kho tàu

Không buộc phải cho trứng vào đun cùng thịt vượt sớm để tránh việc trứng bị đun lâu đã trở cần chai cứng.Khi đun làm thịt kho tàu tránh việc đảo bởi sẽ dễ tạo cho thịt cùng trứng bị vỡ lẽ nát, không còn ngon miệng.Không kho thịt vượt lâu, vị sẽ khiến cho thịt bị khô rạn nước hoặc thừa nhừ; con đường trong gia vị ướp thịt dễ bị cháy đắng, nước cốt dừa bị chua.Món ăn hoàn hảo có màu sắc nâu vàng bắt mắt, miếng thịt mềm tan trong miệng nhưng không xẩy ra nát, phần thịt mỡ trong suốt, so bì lợn không biến thành dai.Thịt kho tàu rất có thể ăn thuộc xôi white hoặc cơm trắng nóng, kèm thêm những loại dưa muối, kim chi… mọi ngon. Nên ăn luôn hoặc bảo quản trong phòng mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.

——————Gói Knorr – gia vị thịt kho tàu là nhóm mặt hàng gia vị nhân tiện lợi, giúp đun nấu được hầu như món ăn ngon trong thời hạn ngắn, vốn cần sẵn sàng cầu kỳ ví như nấu theo phong cách thông thường.