Nếu bạn có một lò vi sóng bật chế độ nướng đối lưu giữ mới sáng loáng trong công ty bếp của mình hoặc một bếp nướng âm tường có tác dụng đối lưu, bạn có thể đang nghĩ, “Tuyệt! nhưng tính năng đối lưu để triển khai gì? ” Đó là một câu hỏi hay.

Bạn đang xem: Nướng đối lưu là gì


*

Lò nướng đối lưu là gì? Bạn chỉ việc bật nó lên? không hẳn chỉ như vậy. Bếp nướng đối lưu cần thực hành vài lần để áp dụng với các công thức nấu ăn uống yêu thích của người sử dụng vì chúng có thể tác động đến cách chế biến các món ăn. Hãy cùng khám phá mọi thứ bạn cần phải biết về lò nướng đối lưu lại và giải pháp nấu nướng bởi lò đối lưu giữ đúng cách.

Cài để nhiệt độ

"Đối lưu" trong lò vi sóng bật chế độ nướng đối lưu đề cập đến việc sưởi ấm qua ko khí. Lò nướng đối lưu vẫn áp dụng các phương pháp làm nóng truyền thống, tuy thế nó bổ sung thêm một chu trình luồng không khí thổi luồng khí lạnh qua món ăn uống và thông hơi trở lại.


*

Cài đặt ánh nắng mặt trời Lò nướng đối lưu2000×1778 706 KB

Về cơ bản, điều này có nghĩa là thực phẩm của người tiêu dùng đang được nấu chín bằng cả nhiệt sự phản xạ và bầu không khí nóng đi qua thực phẩm. Điều này giúp tăng tốc quy trình nấu nướng, dẫu vậy nó cũng mang lại những công dụng khác: Thực phẩm trong bếp nướng đối giữ có xu thế chín đều hơn mà lại không chạm chán “điểm nóng” và thuận tiện làm nâu lương thực một chút để sở hữu lớp vỏ giòn ngon khi ham mê hợp.

Trong thực tế, nấu ăn đối giữ rất hiệu quả nên bạn sẽ cần phải bắt đầu bằng cách điều chỉnh nhiệt độ đúng cho các món ăn của mình. Điều này giúp tiết kiệm tích điện và bảo đảm thức ăn uống của bạn sẽ chín như hy vọng đợi thay vì nấu thừa nhanh. Ở đây, chúng tôi đưa ra bố quy tắc quan trọng để làm hướng dẫn:

Với các món ăn dễ dãi (như bánh quy), hãy hạ nhiệt độ dự loài kiến ​​từ 10% cho 15%.Đối với món nấu ăn nướng bự sẽ mất không ít thời gian (như nướng), hãy hạ nhiệt độ xuống 30%.Nếu phân vân, hãy giảm nhiệt độ nấu thường thì từ 25 đến 30 độ.

Xem thêm: Thực Trạng Đội Mũ Bảo Hiểm Ở Việt Nam, Gia Tăng Tình Trạng Không Đội Mũ Bảo Hiểm

Không gian để không khí giữ thông

Vì nấu ăn nướng đối lưu phụ thuộc vào rất các vào không khí, điều quan trọng là phải hỗ trợ cho không khí lưu thông nhằm thực hiện quá trình của nó. Nấu bếp nướng đối lưu chưa hẳn nấu cùng lúc nhiều món ăn trong nồi. Cầm vào đó, hãy giới hạn một món ăn trên mỗi giá chỉ đỡ để có nhiều không gian dịch rời xung quanh. Món ăn sẽ ngon hơn.


*

Không gian để không khí lưu lại thông1054×970 182 KB

Ngoài ra, hãy áp dụng chảo nhỏ dại và các món nướng khi gồm thể. Cho lương thực tiếp xúc với ko khí dịch chuyển càng các diện tích bề mặt càng xuất sắc để thực phẩm rất có thể nấu chín. Các khay và chảo rang ngày này có xu hướng có độ bên thấp, nhưng nếu bạn có lao lý nấu cũ hơn với thông số kỹ thuật cao, hãy nghĩ về đến việc chọn mua mới để nâng cao kết quả đối lưu.

Hẹn tiếng sớm một chút ít và soát sổ món ăn uống của bạn

Ngay cả khi ánh nắng mặt trời được hạ thấp, bếp nướng đối giữ vẫn rất có thể nấu các món nạp năng lượng nhanh hơn bạn tưởng. Để né những bất ngờ khó chịu, hãy đặt cỗ hẹn tiếng sớm hơn thông thường khoảng 5 đến 10 phút (điều chỉnh cho nhiều loại thực phẩm với khay), nhất là khi mới bắt đầu.

Khi hứa giờ tắt, hãy chất vấn thực phẩm của bạn. Nếu có vẻ như như nó đang chuyển động tốt và hoàn toàn có thể mất vài phút để hoàn thành, hãy thêm một ít thời gian. Mặc dù nhiên, nếu thức ăn của chúng ta đã chuyển sang màu nâu, sẽ ở dạng lạnh cứng hoặc chỉ trông vừa chín tới, bạn cũng có thể nên rút ngắn thời gian nấu để tránh bị khô rạn hoặc cháy.

Những thực phẩm phù hợp nấu đối lưu

Thực phẩm nướng hoặc caramen rất tương thích cho vấn đề nấu nướng đối lưu. Nhiều món nướng cũng chuyển động rất tốt trong những đk này. Thoải mái sử dụng thiết đặt đối lưu của người tiêu dùng khi:

Nướng giăm bông, gà, thịt trườn nướng sẵn và những loại thịt tương tựRang rau để thêm giònBánh quy và bánh nướng xốp — nhất là khi bạn muốn nướng nhiều món cùng một lúc: đa số thực phẩm nhỏ này tuân theo phép tắc “để lại các không gian” của chúng tôi vì chúng bao gồm không gian, tốt, được nướng trong… tuy vậy luồng không khí hoàn toàn có thể khiến bánh nướng xốp của bạn có làm ra lạ hơnBánh nướng với bánh ngọtHầm có nắp đậy đậy - lúc thịt hầm có nắp đậy hoặc giấy bạc, bọn chúng sẽ không bị mất nhiều độ ẩm, khoác dù cài đặt đối lưu có thể không hiệu quả trong hồ hết trường phù hợp nàyNướng bánh mỳ hoặc bánh mìLàm thô thực phẩm như một trong những phần của thừa trình chuẩn bị bữa nạp năng lượng - hãy nghĩ tới việc khử nước cá hoặc rang các loại hạt

Những hoa màu không phù hợp nấu đối lưu

Các một số loại thực phẩm khác bạn muốn nấu trường đoản cú từ, đặc biệt là các các loại thực phẩm tinh tế cần phải có độ sệt rất vắt thể. Né tùy lựa chọn đối lưu giữ khi:

Nấu sữa trứng hoặc chảo - mặt phẳng mỏng manh, xốp của rất nhiều thực phẩm này khôn xiết kém trong bếp nướng đối lưu.Soufflés - tương tự như vậy, soufflé đề xuất nướng mặt phẳng được kiểm soát cảnh giác và bếp nướng đối lưu có thể làm cháy soufflé mà không cho nó nổi lên.Bánh ngọt và những loại các loại bánh kẹo lớn tương tự, có xu hướng tăng quá cấp tốc và kẹ hoặc làm bếp quá nhanh.Nướng bánh mỳ nhanh - điều này hoàn toàn có thể gây nhầm lẫn, vì một số trong những bánh quy với bánh ngọt được coi là bánh mì ngắn, nhưng shop chúng tôi đang nhắc đến các loại bánh mỳ thực sự yêu cầu tăng nhiệt độ nhưng không tồn tại men truyền thống. Bao hàm bánh mì chuối và bánh mì bí đỏ, bánh mỳ ngô, bánh mỳ bia, v.v.:Bạn rất có thể nấu nhiều một số loại này trong lò nướng đối lưu, nhưng các bạn phải cẩn trọng và theo dõi ngặt nghèo quá trình.

Cảm thay đổi và những tính năng từ động

Lò nướng đối lưu tiến bộ thường có các tùy chọn thiết lập trước cùng tùy lựa chọn “nấu bằng cảm biến” hoặc tùy chọn ánh sáng tự động. Chúng ta có nên thực hiện chúng không?

Các chữ tín như LG có các tùy lựa chọn nấu cảm ứng được đánh giá tốt mà chúng ta cũng có thể sử dụng với những món ăn không quen thuộc. Mặc dù nhiên, nấu nạp năng lượng bằng cảm ứng vẫn không tin cậy bằng trải nghiệm, vì chưng vậy hãy theo dõi và quan sát thực phẩm của người sử dụng và sẵn sàng điều chỉnh…

Khi nói đến các tùy chọn nấu ăn uống tự động, lựa chọn an toàn và đáng tin cậy nhất của người tiêu dùng là một đầu dò nhiệt kế. Hồ hết điều này triệu tập vào việc tùy chỉnh thiết lập nhiệt độ thịt đúng đắn và bao gồm sẵn trên một trong những lượng lớn các lò nướng gia đình. Dường như còn có những phiên bản được buôn bán riêng.